Wahlpflichtfachkurse der EBR+ zu Gast im Hotel Heinz

Im Rahmen der Berufsorientierung besuchten die Schülerinnen und Schüler der 10. Klasse mit den Wahlpflichtfachkursen „Wirtschaft und Verwaltung (WuV)“ und „Hauswirtschaft und Sozialwesen (HuS)“ am 3. September das traditionsreiche Hotel Heinz in Höhr-Grenzhausen und lernten es bei einer Betriebsbesichtigung näher kennen.

Von den Mitarbeitern des Hotels wurden die Schülerinnen und Schüler herzlich empfangen. Anschließend wurde der Familienbetrieb in einer Präsentation näher vorgestellt. Hier erfuhren die interessierten Besucher nicht nur interessante Details zur Geschichte des Hauses und den dort gelebten Werten, sondern auch zu den verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten in Hotel und Gastronomie. Besonders Schülerinnen und Schüler, die sich für eine Ausbildung oder Karriere im Hotelgewerbe interessieren, bekamen hier wertvolle Einblicke. An die Präsentation schloss sich ein unterhaltsames und zugleich lehrreiches Quiz an, bei dem es darum ging, verschiedene Obstsorten zu erkennen.

Bei der Führung durch das Hotel durften die Besucher dann einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Hotelbetriebs werfen und erhielten einen guten Eindruck von den verschiedenen Bereichen des Hotels – von der Rezeption bis hin zur Küche –  und des Hotelalltags. Faszinierend war dabei die enge Zusammenarbeit der verschiedenen Abteilungen und Aufgabenbereiche, die für einen angenehmen Aufenthalt der Hotelgäste sorgen.

Das Highlight des Tages war zweifellos die Cocktail-Aktion, bei der die Schülerinnen und Schüler von einem professionellen Barkeeper in die Kunst des Mixens eingeführt wurden und schließlich selbst alkoholfreie Cocktails mixen durften. Hierbei hatten alle Spaß und konnten ihre Kreativität unter Beweis stellen.

Die Exkursion bot nicht nur wertvolle Einblicke in die Abläufe eines Hotelbetriebs, sondern förderte auch den Teamgeist und die Kreativität der Schülerinnen und Schüler.

Die Ernst-Barlach-Realschule plus bedankt sich herzlich beim Hotel Heinz für die Einladung und die wertvollen Einblicke in den Alltag und die verschiedenen Karrierewege eines Hotelbetriebs.